Nosso Salão !!

Lembrancinhas

Decoração com Balões a Gás

Receita Sonho

INGREDIENTES

Massa:- 3 tabletes de fermento para pão
- 1 colher (café) de sal
- 250ml de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 750g de farinha de trigo
- óleo para fritar
- açúcar para polvilhar

Recheio:- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- raspas de limão ou essência de baunilha

MODO DE FAZEREm um recipiente, coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até obter um líquido. Adicione o leite morno, mexa e reserve.
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, manteiga, ovos levemente batidos e o fermento reservado. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos. A seguir, abra a massa com auxílio do rolo. Modele com cortador redondo. Acomode-os em uma assadeira retangular polvilhada com farinha. Deixe dobrar de volume (cerca de 20 minutos). Frite e escorra. A seguir, abra os sonhos com auxílio de uma tesoura e recheie. Polvilhe com açúcar.

Recheio:Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), o amido de milho dissolvido no leite reservado e as gemas. Cozinhe em fogo baixo até engrossar (cerca de 6 minutos). Desligue. Adicione as raspas de limão ou essência de baunilha.

DICA: Recheie também com doce de banana.

Receita Browne de Chocolate com Sorvete

INGREDIENTES

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 4 ovos

- 200g de manteiga

- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

- 10 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 2 xícaras (chá) de nozes picadas

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- Manteiga e farinha para untar

MODO DE FAZER

- Na vasilha da batedeira coloque o açúcar peneirado, a manteiga e os ovos. Bata por 3 minutos.

- A seguir junte a farinha e o chocolate, peneirados. Bata novamente.

- Desligue e adicione as nozes picadas grosseiramente e a essência de baunilha.

- Mexa para se agregarem.

- Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada.

- Leve ao forno forte (250°C) por 25 minutos

Receita Pudim de Leite Condensado

 

Ingredientes

• 1 lata(s) de leite condensado
• 200 ml de leite
• 3 unidade(s) de ovo
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar

Modo de preparo

Bata o leite condensado,o leite e os ovos no liqüidificador.

Caramelize uma fôrma de pudim com o açúcar.
Asse em banho-maria,no forno pré-aquecido em temperatura média.
O pudim estará pronto quando estiver dourado e firme. Preste atenção para não ficar muito duro, ele ainda vai ganhar consistência ao esfriar.

15 Anos

Nosso Contato !

Dicas !

Como organizar uma festa infantil !!


1-Escolha o tema da Festa.

Se o seu filho já tem idade suficiente para fazer escolhas converse com ele para decidir o tema da festa. Tente adequar o tema ao seu orçamento. Para crianças muito pequenas escolha o tema que mais lhe agrada, descubra personagens que despertam a atenção da criança. Para o primeiro aninho pode ser Disney Baby, Anjinho, Backyardigans entre outros.

2-Data e Horário

Escolha a data do evento e o horário. Lembre que em festas realizadas durante a semana ou feriados prolongados o número de convidados que comparecem é menor.

3-Lista de convidados

Faça a lista de convidados, crianças e adultos. Considere o que foi dito anteriormente, durante a semana ou feriados prolongados o número de convidados que comparecem é menor.

4-Local e Organização

Defina o local da festa que pode ser em locais específicos. Considere que se for fazer num buffet infantil ou salão de festas você deverá fazer a reserva com no mínimo dois meses de antecedência.

Defina qual é seu orçamento disponível para a realização da festa antes de decidir o local e quais serviços irá contratar.
Festa em Buffet Infantil - Faça no mínimo três orçamentos e considere os itens abaixo
•  A capacidade de convidados que a casa suporta
•  Brinquedos que a casa oferece (ou serviço de buffet)
•  Quantidade de alimentos e bebidas por pessoa e variedade. Se possível peça uma degustação.
•  Serviços extras como animação e monitores
•  Peça fotos de outras festas realizadas pelo buffet
•  Solicite um contrato onde esteja escrito tudo o que foi acertado ao contratar o serviço.

Festa em casa ou salão de festas.
No caso da festa em casa você poderá contratar os serviços de Buffet a domicilio ou fazer você mesma.
Não esqueça de reservar o salão de festas com antecedência !.

Considere a capacidade do espaço disponível, se suporta a quantidade de convidados definida na sua lista e a colocação de brinquedos e espaço para recreação, animadores, pista de dança, etc.

Não esqueça de considerar os itens listados acima para o serviço de Buffet a domicilio.

Se você mesma fará a organização da festa compre o material da festa, (veja nossa seção de artigos para festa), copinhos, pratinhos, garfinhos, balões, guardanapos e acessórios para decoração, guirlanda, painéis, personagens e também para animar as crianças, néon, piscas, etc.

5 - Alimentação

O bolo e os doces são componentes de destaque da festa. Além de saborosos, devem ser bonitos e/ou criativos.

Se optar por um buffet infantil, deverá apenas definir o cardápio não se preocupando com as quantidades.

Se a festa for feita em casa, deverá ter em conta a quantidade de salgados e doces, veja nosso artigo, quantidade de alimentos. Existem muitas pessoas que fazem doces modelados e bolo com os personagens do tema da festa. Veja na nossa categoria Bolos-Doces-Salgados.

Se o orçamento está curto faça você mesma. Escolha três ou quatro variedade de doces e salgados e congele. Veja nossa receita de Doces e Salgados.

6- Animação da Festa

O tipo de Animação está diretamente relacionado com a idade dos convidados.

Por outro lado, é sempre importante ter música no evento, e dessa maneira não só agradar especialmente as crianças mas também os adultos.

Se o serviço de Buffet que você contratou não oferece o serviço de animação, pesquise na categoria

Animação de Festas ou Aluguel de Brinquedos.

Você poderá alugar uma piscina de bolinhas, cama elástica ou salão fashion. Contratar animadores, palhaços e monitores.

Faça brincadeiras,como estourar bexigas,dança das cadeiras,vivo ou morto ,estatua,ou providenciar uma mesa com muitos desenhos para colorir,massinhas, giz de cera, etc.

7- Convites e Lembrancinhas

Se o serviço de buffet não oferece lembrancinhas e convites pesquise no site empresas que vendem estes produtos. Existem muitas opções e variedade no mercado inclusive sites que vendem online.

Considere sempre em mandar fazer algumas lembrancinhas a mais.
Você deverá enviar os convites no mínimo 15 dias antes da data da festa.

8- Foto e Filmagem

Faça no mínimo três orçamentos em Foto e Filmagem. Se decidir por exibir vídeos em um telão verifique se o local da festa possui infraestrutura e instalações adequadas.

Receita Bolo Gelado

Massa:

3 ovos

1 xícara de açúcar (160 g)

1 xícara de leite (240 ml)

100 g de manteiga

2 xícaras de trigo (240 g)

1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)

Calda:

1/2 litro de leite

1 xícara de achocolatado em pó

Creme:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado (240 ml)

3 gemas

Modo de Preparo

Massa:
1. Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento
2. Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos

Calda:
1. Ferver o leite com o achocolatado

Creme:
1. Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar

Finalizando:
1. Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme
2. Deixar esfriar por 1 hora e levar à geladeira
3. Servir bem gelado

Mesa de goluseimas Tematicas

Decoração Cinderela

Moranguinho Baby